煎豬排

今天趁著沒什麼雨提早下班，去大潤發補貨。青菜都好便宜，高麗菜一顆才16元，青花菜一顆也才13元，想想每次買那樣一小口的燙青菜都要30元，就一定要給他多買一點回家煮的。16元的高麗菜可以吃好幾餐呢。

回程順路買了明天便當的白飯，用便當盒給老闆裝，他紮紮實實的給我裝了半個便當盒，還有幫我壓一壓哩。

晚餐就燙高麗菜、蛋花湯麵，再加上烤香腸。然後煎了兩片豬排配上高麗菜跟香腸就是明天的午餐了。

第一次嘗試煎豬排，把豬排放進塑膠袋裡，加醬油醃一下。因為用塑膠袋所以可以整個拿起來揉一揉，聽說會比較好吃。然後熱鍋就丟下去煎了。今天不小心放太多油，煎起來整個鍋子都是。煎豬排跟煎魚差不多，筷子戳的過去就是熟了，如果不放心就把他用筷子分成兩半，看到裡面就知道有沒有熟了。

其實之前一直沒有嘗試煎他，是因為不知道會不會好吃，今天也是懷著未知的心情料理。想說要是不好吃，明天的便當就只帶香腸好了。還好最後嘗起來還蠻不賴的，算有成功囉。